近日，膳食原料企業Nammex全新研發的猴頭菇菌絲體原料ErinaPrime正式入局認知健康賽道，憑借標準化Erinacine A含量與專業分析驗證體系，打破傳統原料痛點，為認知健康膳食補充產品研發提供全新解決方案。

當前，認知健康是膳食補充劑行業熱門細分領域，市場對規格明確、工藝統一、科研支撐充足的高品質原料需求持續攀升。傳統猴頭菇菌絲原料多為菌絲發酵谷物制品，谷物基質占比高、有效成分純度不足，難以滿足行業標準化、透明化發展需求。

據Nammex公司首席執行官奇爾頓介紹，ErinaPrime實現核心技術突破，采用100%純猴頭菇菌絲制備，嚴格將Erinacine A含量標準化至1%，徹底區別于傳統發酵谷物類原料。該原料依托浸沒式液體發酵工藝生產，成分純度與活性穩定性大幅提升，專為行業配方師打造，可完美替代傳統原料。

作為神經認知健康領域的核心研究化合物，Erinacine A備受行業關注。此次ErinaPrime的落地，契合消費者腦健康需求升級趨勢，也順應了膳食補充劑行業強化成分透明度、效力標準化的發展大勢，助力企業實現產品研發與生產的品質一致性。

（來源：nutritionaloutlook）